Restaurant Le Bourgogne

Name: Restaurant Le Bourgogne
Telephone: 03 86 51 57 50
Price range: 20 - 50 €
Rating: 4,5

Cuisine bourguignonne traditionnelle avec des produits locaux.

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4,5(596)

Heures d'ouverture: 12h00 - 14h30, 19h00 - 21h30
Prix: 20 - 50 €
Adresse: 15 Rue de Preuilly, 89000 Auxerre, France
Site Web: https://lebourgogne.fr
Téléphone: 03 86 51 57 50

Le Restaurant Le Bourgogne, situé au 15 Rue de Preuilly à Auxerre, est une véritable institution gastronomique de la région. Ce charmant établissement propose une cuisine française traditionnelle, mettant en avant des spécialités locales comme le coq au vin et les escargots de Bourgogne. L'atmosphère y est chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la magnifique cathédrale Saint-Étienne ou flâner le long des quais de l'Yonne. Le Bourgogne est donc une étape incontournable pour ceux qui souhaitent savourer des plats raffinés tout en découvrant les richesses d'Auxerre.

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Large choix de menus

Boeuf Bourguignon

Le ragoût de bœuf mijoté est un véritable délice. La viande est tendre, cuite à la perfection, et s'imprègne des arômes du vin rouge de Bourgogne. Les légumes, bien fondants, apportent une belle harmonie au plat. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs réconfortantes, idéal pour un repas convivial. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de cuisine traditionnelle.

Croûte aux Morilles

La croûte de pain garnie de morilles dans une sauce crémeuse est un véritable délice. Les morilles, délicatement parfumées, se marient parfaitement avec la richesse de la sauce, apportant une texture onctueuse à chaque bouchée. Le tout est harmonieusement présenté, faisant de ce plat une expérience culinaire raffinée. Un choix idéal pour les amateurs de saveurs authentiques et réconfortantes. À recommander sans hésitation !

Tartiflette

Ce gratin de pommes de terre, lardons, oignons et reblochon est un véritable délice réconfortant. Les pommes de terre sont parfaitement fondantes, tandis que le reblochon apporte une onctuosité irrésistible. Les lardons et les oignons ajoutent une touche savoureuse, équilibrant le tout. C'est un plat qui réchauffe le cœur et qui ravira les amateurs de cuisine savoureuse. À déguster sans modération !

Poulet à la Crème

Le poulet en sauce crémeuse aux champignons et au vin blanc est un plat réconfortant qui allie parfaitement la tendreté du poulet à une sauce riche et savoureuse. Les champignons apportent une profondeur de goût, tandis que le vin blanc rehausse l'ensemble. Chaque bouchée est une invitation à savourer un moment de convivialité. Un choix idéal pour un dîner chaleureux, sans être trop lourd. À recommander !

Crème Brûlée

Le dessert que j'ai dégusté était un véritable délice. La crème onctueuse se marie parfaitement avec la croûte caramélisée, offrant un équilibre subtil entre douceur et texture croquante. Chaque bouchée était un plaisir, et la présentation soignée ajoutait une touche d'élégance. Un classique indémodable qui saura ravir les amateurs de douceurs. Je le recommande sans hésitation pour une fin de repas réussie.